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苏州南环桥市场:生姜价格上涨明显 草虾新鲜上市
时间:2019-06-25 17:49  来源:苏州南环桥市场  作者: 

  近期市场上生姜价格上扬明显,今日生姜批发价6.6/公斤,与上周同期价格环比涨幅达69%。据经营户介绍,生姜价格上涨主要受到供求关系的影响。前几年生姜价格一直偏低,种植户大多出现了亏本,挫伤了种姜积极性,导致种植面积缩减,再者生姜容易储存,一些商户囤货惜售,导致当前生姜供应不足。

  从622日开始水产区草虾新鲜上市,日上市量3.9吨,批发价每公斤在52-64元,上市价与去年相比,下跌6%。当前基围虾进入大量上市期,物美价廉,品种热销,今日批发价39/公斤,环比下跌5%;市场河虾上市量呈减少趋势,统货批发价由上周同期的92/公斤上扬至今日的94/公斤,环比小幅上涨2%

  每年夏天,小龙虾绝对是餐桌上一道必不可少的美味佳肴。而随着小龙虾市场的火爆,上市量跟不上市场需求,价格开始上涨,从南环桥市场监测数据来看,目前小龙虾上市量开始减缓,近几日上市量在140吨左右,与月初环比减少52%。量少后价格开始攀升,今日小龙虾批发价46.5/公斤,与月初价格比上涨8%  

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