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今年国內鸡蛋市场行情为何出现淡季不淡?
时间:2019-09-23 17:22  来源:禽病网  作者: 

  今年国内鸡蛋现货价格整体表现强势,主要受到非洲猪瘟的影响,肉类蛋白的上涨也间接带动鸡蛋价格走强。在非洲猪瘟导致国内生猪存栏不断下降,供需缺口不断扩大,推高生猪价格也带动了鸡肉、牛肉、羊肉等肉类的价格,也对鸡蛋的价格形成了很强的带动作用,在肉类蛋白大幅上涨的背景下,蛋价表现出异于往年的几个特点:价格强势、波动加大、季节性规律削弱等。

  一、猪价飞涨带动肉类蛋白跟随上行

  根据农业部公布的统计价格,截至918日国内猪肉批发价为36.23/公斤,较年初上涨91%,同比上涨80%;牛肉的批发价为67.336/公斤,较年初上涨9.71%,同比上涨16%;羊肉价格为66.42/公斤,较年初上涨8.48%,同比上涨21.25%;白条鸡价格为19.34/公斤,较年初上涨14.71%,同比上涨27%,上述四大肉类均处于2013年统计以来的值,可见非洲猪瘟影响之大,其中猪肉价格的涨幅。在猪肉价格大涨、供需存在缺口的情况下,先出现替代需求的是其他肉类蛋白,其中鸡肉替代需求增量,肉类蛋白的上涨也带动了淘汰鸡价格的大涨和鸡蛋价格的大涨,从鸡蛋批发价来看,国内蛋价已经超过今年的点2014年的蛋价,2014年由于禽流感的影响,导致旺季供给不足带来价格的大涨,2019年蛋鸡养殖没出现大规模的疫情,且存栏环比去年是增加的。

  二、蛋价强势使得季节性规律在减弱

  今年国內蛋价总体维持强势,蛋价的波动波动性也在加大,从价格走势来看,由于猪价的大涨带动肉类蛋白价格整体上行,鸡蛋价格的季节性规律在减弱。猪肉价格经过一波暴涨之后,后面的涨势有所缓和,市场普遍预计价格大概率维持在高位,这也意味着猪肉的缺口将长期存在,存栏的恢复仍是一条漫长的路,按照这个逻辑去推理,因猪肉缺口带来其他肉类蛋白和鸡蛋的替代需求,或将有助于平抑鸡蛋的季节性规律,但也加剧了鸡蛋现货价格波动的剧烈程度。近期鸡蛋现货连续维持在高位震荡,产销区均价在5-5.5/斤之间波动,这也对以往人们对于蛋价季节性涨跌的观点形成较大的冲击。关键的时间点或在国庆假期之前的一周左右,蛋价或开始调整,以往现货在国庆节前后高低点的调整幅度大多在1/斤左右,若按照这个幅度,那节后的低点在4-4.5/斤,这个价格将继续维持同期多年的高位,我们目前预计节后蛋价的低点大概率在4/斤附近,后面四季度蛋价主要的影响因素在猪价和其他肉类的价格、蛋鸡的存栏变化和蛋鸡的存栏结构变化。

  三、蛋鸡养殖利润带动补栏持续增加

  目前蛋鸡的养殖利润已经处在2009年以来的位,养殖利润的丰厚带动蛋鸡补栏持续较好,今年以来补栏一直维持同比偏高的状况,因此后续供应是逐渐增加的;另一方面值得关注的是淘汰鸡的价格,目前国内淘汰鸡价格较高,势必会在蛋价回落的时候加大养殖户的淘汰意愿,因此若后期老鸡淘汰力度加大也会对价格形成支撑,而且由于淘汰鸡价格较高,淘汰鸡转化为育雏鸡的成本大大降低。

  四、国内鸡蛋价格后市走势展望

  从国内鸡蛋期货近期走势来看,价在12月合约,而且1011合约也比01合约价格要高,盘面给出的逻辑是非洲猪瘟带来肉价的强势,导致鸡蛋价格淡季不淡,01合约因春节前备货时间的原因,多数是低于12月合约的价格,但低于1011合约这是历年来首次出现,从蛋鸡供应来说,越往后一定是越充足,因前期补栏一直不错,这也是有可能造成前高后低的原因,另外非洲猪瘟对于肉价的边际影响在减弱也可能目前价格是高点,后面会有所回落,从而造成蛋价在四季度的1011月高于期货01合约。


  

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